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Ristoranti

L’elevata umidità è la causa di molti problemi comuni ai ristoranti del giorno d’oggi

Per esempio, i diffusori che gocciolano acqua sui pavimenti e sui clienti oppure la condensa, che si forma sui vetri delle porte e delle finestre, sono segni evidenti di elevata umidità. Inoltre, il fatto che i pavimenti trasudino oppure impieghino molto tempo ad asciugare dopo essere stati lavati evidenzia un problema di umidità. Infine, se il personale si lamenta del caldo eccessivo, mentre i clienti lamentano di aver freddo, si ha ugualmente un problema di umidità. Molti proprietari e progettisti di ristoranti si chiedono perché questi problemi siano aumentati rispetto al passato. La risposta in breve è la seguente: i ristoranti vengono progettati in maniera diversa, mentre i sistemi di condizionamento non sono cambiati.

Restaurant

La capacità di controllare sia la temperatura sia l’umidità all’interno è la chiave per creare un ambiente confortevole per tutti. Controllando l’umidità interna, le impostazioni del termostato possono essere aumentate e si ottengono risparmi di energia. Studi hanno inoltre dimostrato che sia i clienti sia il personale sperimentano un comfort maggiore in condizioni di clima interno secco e mite, piuttosto che in umido e appiccicaticcio. Il valore aggiunto per i proprietari dei ristoranti con l’installazione di un’apparecchiatura HVAC adeguata va oltre il comfort: aiuta a tagliare i costi energetici, assicura la sicurezza dei cibi e dei clienti e riduce i problemi legati all’umidità.

Munters utilizza una tecnologia di recupero dell’energia e controllo dell’umidità, per fornire un sistema HVAC più efficiente e performante, in grado di garantire un maggior benessere per clienti e personale. 

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