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Con sede in Danimarca, Rahbek Fisk A/S è uno dei principali produttori europei di prodotti ittici surgelati e di prodotti pronti altamente raffinati.

Informazioni rapide

  • Ridotta necessità di sbrinamento
  • Niente ghiaccio su soffitti, pavimenti e prodotti
  • Assenza di pavimenti bagnati, scivolosi e pericolosi
  • Riduzione dell'accumulo di ghiaccio sugli evaporatori

C'erano problemi di accumulo di ghiaccio che compromettevano la sicurezza dei dipendenti che lavoravano nelle celle frigorifere con prodotti a base di pesce crudo. Queste celle frigorifere si trovano accanto ai locali di produzione dove l'umidità relativa supera il 75-80% di umidità relativa durante la pulizia quotidiana. Quest'aria calda e umida si condensa all'ingresso delle celle frigorifere, creando problemi come ghiaccio su porte pieghevoli, pavimenti e tende di plastica, neve e ghiaccio su tetti ed evaporatori. I camionisti che lavoravano in queste aree si trovavano spesso in situazioni pericolose come scivolamenti e incidenti con i camion.

Dì addio al ghiaccio indesiderato

Rahbek Fisk A/S ha contattato Munters A/S per una soluzione. Sulla base della loro esperienza di lavoro su numerose installazioni in celle frigorifere, Munters A/S ha suggerito un deumidificatore IceDry, che è stato installato in una delle celle frigorifere. Dopo le modifiche convincenti, che si sono potute osservare immediatamente, sono state installate altre tre unità IceDry. Tutte le celle frigorifere Rahbek Fisk A/S per le materie prime sono ora dotate dell'attrezzatura IceDry. Carl Henning Sohl, direttore di produzione di Rahbek Fisk A/S: "I sistemi IceDry hanno risolto alcuni problemi di sicurezza molto importanti. Oggi tutti i pavimenti sono asciutti e privi di ghiaccio, lasciando i nostri camionisti molto soddisfatti. È scomparsa anche la necessità di sbrinare le celle frigorifere. Chiudevamo le celle frigorifere quattro volte all'anno per cinque o sei giorni per lo scongelamento. Al giorno d'oggi lo sbrinamento viene effettuato solo in relazione alla chiusura programmata durante le vacanze estive". Il sistema IceDry garantisce inoltre che gli evaporatori lavorino a una capacità maggiore. E Rahbek Fisk A/S risparmia ancora di più poiché non è più necessaria una costosa pulizia di soffitti, pareti, pavimenti e porte.

Informazioni rapide

  • Ridotta necessità di sbrinamento
  • Niente ghiaccio su soffitti, pavimenti e prodotti
  • Assenza di pavimenti bagnati, scivolosi e pericolosi
  • Riduzione dell'accumulo di ghiaccio sugli evaporatori

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