Prevenzione di muffe, corrosione e danni da umidità nella cella frigorifera Claus Sørensen

Nonostante l'isolamento, la refrigerazione e la conservazione con congelatore si sono verificate condensa nelle aree circostanti gli impianti di stoccaggio. Negli spazi vuoti e su tutti i soffitti sopra di essi, le superfici fredde incontrano sacche d'aria più calde o aria esterna, e questo crea condensa che può portare a una serie di problemi. Negli spazi cavi, la condensa provoca la formazione di muffe e le strutture degli edifici vengono danneggiate da questo costante stato di umidità. La lavorazione del legno viene attaccata e distrutta dal marciume e dalla muffa dei funghi. I componenti in acciaio vengono attaccati dalla corrosione e si può vedere la condensa che scorre lungo le pareti di cemento. Sulla parte superiore della cella frigorifera, la condensa appare sotto forma di acqua o ghiaccio che può coprire completamente l'area del soffitto e causare danni significativi. Oltre ai danni all'edificio, possono formarsi ghiaccio e brina sulle parti non isolate del sistema di refrigerazione, come le prese d'aria e le parti automatizzate.

Più asciutto, condizioni migliori

L'unico modo per risolvere questi problemi è assicurarsi che l'aria sia il più secca possibile e che non ci sia possibilità che si formi condensa. Ciò si ottiene basando la tecnologia sul principio di deumidificazione Munters secondo cui l'umidità è indipendente dalla temperatura: la deumidificazione ad adsorbimento funziona in modo efficiente ovunque tra -40°C e +40°C. Con la deumidificazione ad adsorbimento Munters, l'umidità relativa negli spazi vuoti e nelle aree del soffitto viene ridotta a un livello tale da impedire la formazione di condensa. L'aria nella stanza viene aspirata nel deumidificatore dove l'umidità nell'aria viene rimossa. Viene quindi soffiato di nuovo nella stanza, assicurando che l'area sia mantenuta asciutta tutto l'anno, indipendentemente dai cambiamenti climatici stagionali. L'acqua che viene rimossa dall'aria interna viene quindi soffiata all'esterno come aria umida. Dopo un'ispezione della struttura, Munters ha sviluppato una proposta di soluzione che l'azienda ha scelto immediatamente di implementare. Sul soffitto sono stati installati due piccoli deumidificatori, che ora garantiscono un'umidità stabile e bassa che impedisce la formazione di condensa. I problemi sono stati risolti, e ad un prezzo che può essere considerato basso solo se confrontato con i costi a lungo termine dei danni causati all'edificio. Il direttore delle operazioni Bent Boesen ha osservato: "Siamo sorpresi dalla rapidità con cui l'acqua è scomparsa. Il soffitto è sempre asciutto e non dobbiamo più preoccuparci dei danni all'edificio".