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La déshumidification empêche les arrêts de production

Skånekött AB Kreatina A / S affine les produits de charcuterie pour le commerce de détail et la restauration au Danemark et en Suède. Kreatina A/S à Bjæverskov ( Danemark), effectue la cuisson, le fumage, le salage et la congélation des produits.

Depuis plusieurs années Skånekött AB (Suède) utilise les systèmes de déshumidification de Munters avec satisfaction. Kreatina A/S s’est adressée à Munters pour résoudre les problèmes d’arrêts de production causés par l’humidité dans les panneaux de contrôle électriques.

En journée, L’usine utilise de grande quantité d’eau pour la production. Le soir un grand volume d'eau est utilisé pour le lavage et le rinçage minutieux des locaux et des machines de production. Cette quantité d’eau accroit fortement l’humidité relative dans les salles de production. Les différentes lignes de production sont contrôlées grâce à un panneau digital/électrique qui comme l’ensemble des composants électriques est très sensible à l’humidité. La société faisait face au minimum une fois par jour à une interruption de sa production due à l’humidité dans ses panneaux de contrôle. Un arrêt imprévu signifiait que la production était suspendue pendant 1-2 heures.

Munters développa une solution où 4 déshumidificateurs de type ML1350 étaient installés sur le toit des halls de production. Chaque déshumidificateur fournit de l’air sec dans chaque salle – chaque salle fait 900m3 et la température varie entre 6 ° C and 12 ° C. Le fonctionnement des déshumidificateurs est contrôlé par un humidistat électronique intégré, maintenant une humidité relative dans les salles de production inférieure à 60%. Aujourd’hui, les locaux sont secs le matin et l’usine n’a plus connu d’interruption de production. Une humidité faible et contrôlée signifie aussi que le risque de croissance de champignons et l’apparition de moisissures sur les murs et les plafonds disparait, de plus un environnement moins humide est plus agréable pour le personnel.

faits en bref

  • Eviter les interruptions de la production
  • Séchage rapide après le nettoyage
  • Empêche la croissance de champignons et des moisissures
  • Améliore l’environnement de travail pour le personnel

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