Les bonnes conditions climatiques garantissent la qualité des aliments surgelés chez Confremar

La relation entre Confremar et Munters a débuté en 2005 lorsque l’entreprise a décidé d’investir dans de nouvelles solutions climatiques. La première partie du projet a consisté en l’installation de trois unités Munters pour trois nouveaux entrepôts frigorifiques : un ML17 souffle de l’air dans deux portes et deux ML1350 ont été fournis pour les deux autres. Depuis l’installation, Confremar a maintenu les entrepôts frigorifiques exempts de glace et de givre, évité la formation de brouillard et les sols glissants, et augmenté l’efficacité de la réfrigération et réduit la consommation d’énergie. Grâce à ces excellents résultats, Confremar s’est à nouveau tourné vers Munters et a installé quatre unités supplémentaires pour une nouvelle zone de stockage frigorifique avec des chambres de différentes tailles. Après deux ans, Munters a installé deux MX5000 soufflant de l’air sec dans douze chambres froides, un MX5000 pour six chambres et un MX6200 soufflant de l’air dans sept anciennes chambres pour éliminer la glace formée sur les murs et les plafonds, assurant ainsi de bonnes conditions pour les travailleurs. Toutes ces unités Munters ont été équipées de kits de récupération d’énergie Munters MX pour réduire la consommation d’énergie, et les résultats ont été excellents pour Confremar.

Récupération d’énergie interne

La gamme de déshumidificateurs MX est dotée d’un système d’étanchéité efficace et d’un rotor déshydratant, ce qui en fait le déshumidificateur à dessiccation le plus efficace du marché. Munters a également développé un kit de mise à niveau qui rend cette unité encore plus efficace avec des réductions d’énergie allant jusqu’à 25 %, et cela est réalisé sans que l’unité ne perde de capacité. L’utilisation de systèmes traditionnels de récupération de chaleur externe a toujours été une option pour ces types de déshumidificateurs. Normalement, cela nécessiterait des investissements considérables et beaucoup d’espace supplémentaire autour du déshumidificateur, mais Munters dispose désormais d’un kit de mise à niveau interne de récupération d’énergie qui peut facilement être installé ultérieurement sur l’installation existante. L’espace supplémentaire requis est minime. Ce kit de mise à niveau réutilise la chaleur résiduelle dans le rotor de dessiccation, de sorte que la chaleur de régénération requise est moindre. Il en résulte une consommation d’énergie plus faible pour la même sortie d’air sec. Alternativement, cette chaleur résiduelle peut également être utilisée pour rendre l’air plus sec (point de rosée inférieur) sans modifier le coût énergétique. Parce que la chaleur est réutilisée dans le système, l’air sec quitte l’unité à une température plus basse. Contrairement à d’autres systèmes de récupération de chaleur externes, le système de récupération d’énergie Münters MX ne nécessite aucune protection contre le gel lors de l’utilisation de l’air extérieur. L’investissement de la rénovation est généralement rentabilisé en un an. La mise à niveau ne nécessite aucune modification des conduits existants et peut être installée en une journée, y compris un contrôle d’efficacité du système. Après la mise à niveau, aucun entretien périodique supplémentaire n’est nécessaire. L’activité de maintenance programmée standard suffit. Confremar est très satisfait de la solution et fait entièrement confiance à Munters, car Munters a proposé la bonne solution dans chaque cas. C’est pourquoi Confremar testait le nouvel IceDry30 dans un entrepôt frigorifique où il y avait des problèmes de glace. Les performances des unités et les résultats sont excellents !