Basé au Danemark, Rahbek Fisk A/S est l’un des principaux fabricants européens de produits de poisson congelés et de produits prêts à l’emploi hautement raffinés.
Faits rapides
- Réduction du besoin de dégivrage
- Pas de glace sur les plafonds, les planchers et les produits
- Pas de sols mouillés, glissants et dangereux
- Réduction de l’accumulation de glace sur les évaporateurs
Des problèmes d’accumulation de glace ont compromis la sécurité des employés qui travaillaient dans les entrepôts frigorifiques avec des produits de poisson cru. Ces entrepôts frigorifiques sont situés à côté des salles de production où l’humidité relative dépasse 75-80 % HR lors du nettoyage quotidien. Cet air chaud et humide se condense à l’entrée des entrepôts frigorifiques, créant des problèmes tels que de la glace sur les portes pliantes, les planchers et les rideaux en plastique, et de la neige et de la glace sur les toits et les évaporateurs. Les camionneurs qui travaillaient dans ces zones étaient souvent confrontés à des situations dangereuses telles que des glissades et des accidents de camion.
Dites adieu à la glace indésirable
Rahbek Fisk A/S a contacté Munters A/S pour trouver une solution. Sur la base de leur expérience de travail sur de nombreuses installations dans des entrepôts frigorifiques, Munters A/S a suggéré un déshumidificateur IceDry, qui a été installé dans l’un des entrepôts frigorifiques. Après les changements convaincants, qui ont pu être immédiatement observés, trois autres unités IceDry ont été installées. Tous les entrepôts frigorifiques de Rahbek Fisk A/S pour les matières premières sont désormais équipés de l’équipement IceDry. Rahbek Fisk, directeur de la production A/S, Carl Henning Sohl : « Les systèmes IceDry ont résolu des problèmes de sécurité très importants. Aujourd’hui, tous les planchers sont secs et libres de glace, ce qui laisse nos camionneurs très satisfaits. La nécessité de dégivrer les entrepôts frigorifiques a également disparu. Auparavant, nous fermions les entrepôts frigorifiques quatre fois par an pendant cinq à six jours pour la décongélation. Aujourd’hui, le dégivrage n’est effectué qu’en relation avec la fermeture prévue pendant les vacances d’été. Le système IceDry garantit également que les évaporateurs fonctionnent à une capacité plus élevée. Et Rahbek Fisk A/S économise encore plus d’argent, car le nettoyage coûteux des plafonds, des murs, des sols et des portes n’est plus nécessaire.
Faits rapides
- Réduction du besoin de dégivrage
- Pas de glace sur les plafonds, les planchers et les produits
- Pas de sols mouillés, glissants et dangereux
- Réduction de l’accumulation de glace sur les évaporateurs
