La déshumidification assure des conditions de stockage optimales pour les graines d’Emorsgate

Pourquoi les graines stockées ont besoin d’être déshumidifiées

La déshumidification est cruciale pour augmenter la longévité des graines et prévenir la germination pendant le stockage. Bien que de nombreuses recherches aient été menées sur la longévité du stockage des graines dans des domaines tels que la nourriture, moins d’attention a été accordée aux graines de fleurs sauvages. En menant ses propres recherches, Emorsgate Seeds a découvert que le maintien des graines à environ 5 °C et à 40-50 % d’humidité relative peut prolonger leur durée de vie à 5-10 ans. Avant l’installation des déshumidificateurs, les graines étaient stockées dans un magasin de viande réaménagé, qui avait du mal à contrôler l’humidité, en particulier par temps chaud. Lorsque les portes étaient ouvertes, de l’air chaud et humide pénétrait dans le magasin, se condensait sur les sacs de graines et provoquait une infiltration d’humidité dans les sacs, endommageant les graines. Les conditions de stockage n’étaient pas fiables, fluctuaient considérablement et ne parvenaient souvent pas à atteindre les niveaux d’humidité souhaités en raison des limites de la déshumidification avec refroidissement.

La solution Munters

Lors d’une discussion au sein d’Emorsgate, la déshumidification a été suggérée comme solution. Un employé a connu Munters grâce à des relations mutuelles, ce qui a conduit à une visite sur site d’un ingénieur commercial de Munters. Ils ont commencé avec un déshumidificateur à adsorption Munters MCS300 pour leur chambre froide sur leur ancien site de Wisbech, dans le Cambridgeshire. Compact, efficace et facile à transporter, il maintient constamment des conditions d’humidité relative de 45 à 50 %, dans une tolérance d’humidité relative de +/- 5 %, tout au long de l’année. Après avoir déménagé dans une plus grande ferme du comté, Munters a étudié le nouveau site pour s’assurer que le système restait le choix optimal, en tenant compte de la taille des pièces, de la fréquence des ouvertures de portes, du nombre de personnes qui utilisent les pièces, etc. Emorsgate a installé quatre autres déshumidificateurs MCS300 pour maintenir les conditions dans ses entrepôts frigorifiques restants. L’utilisation du même déshumidificateur dans chaque pièce offre une continuité d’utilisation, ce qui rend le fonctionnement, la maintenance et l’entretien plus efficaces. Un client satisfait Dan Campbell, chef de projet, a déclaré : « La première salle travaille le plus dur, car elle est utilisée le plus fréquemment. Si nous avions un grand magasin, cela affecterait les mélanges. En disposant de différents entrepôts frigorifiques basés sur les collections, les mélanges et le stockage en vrac, nous facilitons l’écoulement des graines, réduisons le nettoyage et maximisons l’efficacité. Cela permet de s’assurer que les graines sont protégées, qu’elles soient nécessaires pour une utilisation fréquente ou pour un stockage à long terme pour les collections. « Munters offre un bon service professionnel », déclare Dan. « Lorsque nous sommes arrivés ici, le bâtiment n’était plus qu’une coquille vide. En travaillant avec Munters, nous avons été en mesure de faire entrer la production de semences et l’agriculture moderne dans le 21e siècle. Nous sommes satisfaits du produit et de l’excellent service. En ce qui concerne l’avenir, Emorsgate Seeds espère développer une autre de ses fermes dans le sud-ouest du Royaume-Uni. « Cela nous aiderait à améliorer encore plus notre durabilité », déclare Dan. En vendant des graines autonomes directement aux clients, ils seront en mesure de réduire le transport, de maximiser les ressources et de réduire leur empreinte carbone. « Pour tout investissement futur, nous viendrons certainement directement à Munters. » Dan Campbell, Gestionnaire de projet