JAAK mejora la calidad del producto y las condiciones de trabajo en la planta de clasificación de frutas congeladas

El trabajo en las instalaciones de clasificación de JAAK generalmente se realizaba a una temperatura de 0 a +2 ° C, lo que, con la alta humedad, era muy problemático para los trabajadores. El problema comenzó cuando la temperatura ambiente se elevó a +5 ° C para mejorar la comodidad de trabajo. Apareció una capa blanca en las frutas, que en realidad era escarcha cuando un producto congelado a -20 ° C se llevó a una sala de clasificación más cálida y húmeda. Esto empeoró la calidad de los productos, que era inasequible, ¡pero fue posible cambiar la situación! La solución propuesta por MUNTERS fue notada por los presidentes de las empresas durante las visitas a plantas con perfiles de producción similares en otros países europeos. Solución de Munters Después de instalar un deshumidificador MUNTERS en la sala de clasificación, no tuvimos que esperar mucho para obtener los resultados. Ahora es posible trabajar a temperaturas de hasta +7°C sin ningún problema con la calidad del producto, según el especialista en calidad de JAAK. Las condiciones de trabajo de las personas en la planta de clasificación han mejorado significativamente, la reducción de la humedad también hizo que la baja temperatura en la habitación fuera menos perceptible y desagradable para los empleados. La eliminación de la humedad del aire también mejoró la eficiencia de los equipos de refrigeración, menos descongelación, alcanzó más rápido la temperatura establecida y, como resultado, un menor consumo de energía.