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Supermärkte

Der enorme Strombedarf von Supermärkten und die wachsende Bedeutung einer hohen Raumluftqualität haben den Fokus auf eine präzise Regelung von Temperatur und Feuchtigkeit gelenkt.

Supermärkte stellen eine der komplexesten Anwendungen für Beheizung, Belüftung und Klimatechnik dar. So ist z.B. eine strengere Feuchteregelung als üblich erforderlich, um Reif- und Eisbildung an den Kühlvitrinen zu verhindern. Wenn sich Eis im Inneren der Vitrinen bildet, müssen diese regelmäßig abgetaut werden. Die Kühlkette wird unterbrochen und die Haltbarkeit der Produkte herabsetzt. Zudem geben Kühlvitrinen kalte Luft in die Gänge des Supermarktes ab, was zu einer unangenehm kalten Umgebung führen kann, welche die Verweilzeiten der Kunden im Markt verkürzt. Daher ist eine niedrige Feuchte in der Luft enorm wichtig, um eine behagliche Temperatur zu erhalten.

Munters Außenluftsysteme (DOAS) nutzen Energierückgewinnung und Feuchteregelung, um für Supermarktbetreiber auf der ganzen Welt die jeweilig passenden klimatischen Bedingungen zu schaffen. Diese Systeme kühlen und entfeuchten 100% Frischluft, benötigen aber nur 1/3 des Energieverbrauches konventioneller Systeme. Mit Munters können Supermärkte eine relative Feuchte von 40-45% einhalten. Das Resultat sind Einsparungen von 10-15% bei der Kühlenergie und eine herausragende Qualität und Präsentation der Produkte. Während konventionelle Klimasysteme Schwierigkeiten haben, diese Bedingungen zu erreichen, schaffen Entfeuchtungssysteme dies spielend und verringern zudem noch die Gesamtbetriebskosten.

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Mit über 25 Jahren Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Supermärkten und mehr als 3.000 installierten Systemen weltweit bietet Munters eine Vielzahl an Kühlungs-, Entfeuchtungs- und Energierückgewinnungssystemen in unterschiedlichen Größen und Ausführungen an. Mit der Installation eines effizienten Hochleistungs-Klimasystems können Supermärkte höhere Umsätze und niedrigere Betriebskosten realisieren. Gleichzeitig wird ein behaglicheres Klima für Kunden und Beschäftigte geschaffen.

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