Vermeidung von Schimmel, Korrosion und Feuchtigkeitsschäden im Kühlhaus von Claus Sørensen

Trotz Isolierung, Kühlung und Tiefkühllagerung kam es in der Umgebung der Lager zu Kondenswasser. In den Hohlräumen und an den darüber liegenden Decken treffen gekühlte Oberflächen auf wärmere Luft- oder Außenlufttaschen, wodurch Kondensation entsteht, die zu einer Vielzahl von Problemen führen kann. In den Hohlräumen sorgt das Kondenswasser für Schimmelbildung und die Bausubstanz wird durch diesen ständigen Feuchtigkeitszustand geschädigt. Holzarbeiten werden von Fäulnis und Pilzfäule befallen und zerstört. Stahlbauteile werden von Korrosion angegriffen und es ist zu sehen, wie Kondenswasser an den Betonwänden herunterläuft. Auf dem Kühlraum tritt Kondenswasser in Form von Wasser oder Eis auf, das den Deckenbereich vollständig bedecken und erhebliche Schäden verursachen kann. Neben Schäden am Gebäude können sich Eis und Frost an den nicht isolierten Teilen des Kühlsystems wie Lüftungsschlitzen und automatisierten Teilen bilden.

Trockenere, bessere Bedingungen

Die einzige Möglichkeit, diese Probleme zu lösen, besteht darin, dafür zu sorgen, dass die Luft so trocken wie möglich ist und sich keine Kondensation bilden kann. Dies wird erreicht, indem die Technologie auf dem Munterschen Entfeuchtungsprinzip basiert, dass die Luftfeuchtigkeit unabhängig von der Temperatur ist: Die Adsorptionsmittel-Entfeuchtung arbeitet effizient zwischen -40 °C und +40 °C. Mit der Adsorptionsentfeuchtung von Munters wird die relative Luftfeuchtigkeit in Hohlräumen und Deckenbereichen auf ein Niveau reduziert, das die Bildung von Kondenswasser verhindert. Die Luft im Raum wird in den Luftentfeuchter gesaugt, wo die Feuchtigkeit aus der Luft abgeführt wird. Anschließend wird es wieder in den Raum zurückgeblasen, so dass die Fläche das ganze Jahr über trocken bleibt, unabhängig von saisonalen Klimawechseln. Das Wasser, das der Raumluft entzogen wird, wird dann als feuchte Luft nach draußen geblasen. Nach einer Inspektion der Anlage entwickelte Munters einen Lösungsvorschlag, den das Unternehmen sofort umsetzte. An der Decke wurden zwei kleine Luftentfeuchter installiert, die nun für eine stabile, niedrige Luftfeuchtigkeit sorgen, die die Bildung von Kondenswasser verhindert. Die Probleme wurden gelöst, und das zu einem Preis, der im Vergleich zu den langfristigen Kosten der am Gebäude verursachten Schäden nur als niedrig angesehen werden kann. Betriebsleiter Bent Boesen bemerkte: "Wir sind überrascht, wie schnell das Wasser verschwunden ist. Die Decke ist jetzt immer trocken und wir müssen uns keine Sorgen mehr um Schäden am Gebäude machen."