Frozen shrimps

Indfrysning

I spiral- og pladefrysere samt køle- og frysetunneler kan Munters affugtningsløsninger forhindre kondens, der forårsager forstyrrelser, produktionsafbrydelser og produktspild.

Varmeafgivelse fra mad- og konfektureprodukter, der kommer ind i fryseprocesser, forårsager kondens på produktet og på fryseanlægget. Kondensen forvandles til opbygning af is, der kan få processen til at gå i stå og/eller forringe produktkvaliteten. Afrimning og rengøring af procesudstyr er derfor ofte nødvendigt og resulterer i dyre afbrydelser og produktspild.

Munters' affugtning sikrer det ideelle produktklima ved at affugte den omgivende luft til under produktets dugpunkt.

Fordele:

  • Ensartet produktion året rundt

  • Konstant og høj køleydelse

  • Øget produktivitet gennem lavere og bedre styrede køletemperaturer

  • Reduktion af behov for afrimning på op til 1/3

  • Reducerede rengøringsomkostninger

  • Hygiejniske produktionsforhold uden vækst af mikroorganismer

 

Læs og download casestudier om løsninger inden for frosne fødevareprocesser:

Wagner – frossen pizza (engelsk)

Langnese-Iglo – frossent brød

Fyldemaskiner – Unilever Peas (engelsk)

Procesfrysning – Riverside bageri

SpiraL Freezer Racks.jpg

Vi er eksperter

Vi kender vore produkter. Lad os
videresende din forespørgsel til
din lokale kontaktperson.