Konservering af frø med Unwins og Den Kongelige Botaniske Have

Munters affugtere giver mulighed for at tørre luften til meget lave dugpunktniveauer, hvilket sammen med simple kølesystemer skaber det ideelle miljø til opbevaring og pakning. Pakning i et tørt miljø hos Unwins indkapsler tør luft i pakken, hvilket undgår genoptagelse af fugt og forlænger frøets levedygtighed, enkelt og med lavt energiforbrug, uanset vejret. Munters affugtere spiller også en vigtig rolle i bevarelsen for eftertiden af frø fra alle eksisterende vilde planter i England, hvor over 1.800 frøarter i øjeblikket vokser vildt, og som tørres med Munters desiccant affugtere. Den kongelige botaniske have har også opbygget en bank af frø fra tørre og halv-tørre tropiske områder, der udgør en tredjedel af Jordens landareal. Frøbanken er den mest sofistikerede af sin slags i verden, designet til at bevare frø i 200 år ved hjælp af en kombination af desiccant affugtning og dybfrysning. For at opnå dette kræver frøene optimale opbevaringsforhold: et lavt fugtindhold i frøet og en lav opbevaringstemperatur. Munters affugtere er afgørende for at skabe det første af disse forhold. Typisk indeholder et frisk frø fra 15% til 80% fugt af sin vægt. Det ideelle til dybfrysning er 5%. Som med alle frø og korn ville tørring med konventionel opvarmning beskadige frøets struktur, og opbevaring med for meget fugt medfører dannelse af iskrystaller inde i frøet, hvilket dræber det. Der er fire Munters affugtere involveret i den to-trins proces med at tørre frøene. To Munters desiccant affugtere opretholder en relativ fugtighed på 15%. Indkommende frø opbevares i cirka en måned for langsomt at reducere deres fugtindhold til et niveau, hvor frøene ikke vil spire før langtidsopbevaring. Tørre- og forberedelsesrummet holdes konstant ved 10% relativ fugtighed af Munters og en temperatur på 15ºC; det lavere relative fugtighedsniveau tørrer frøene endnu mere til det niveau, der kræves til langtidsopbevaring. Det relative fugtighedsniveau opretholdes af to Munters ML690 desiccant affugtere. Mange ældre frøbanker har brugt køleaffugtning til tørring, men vedligeholdelseschefen i den kongelige botaniske have fandt ud af, at desiccant affugtere er meget mere energieffektive ved det lave dugpunkt og de reducerede temperaturer, der kræves i frøbanken. I den kongelige botaniske have kan frøenes spiring forsinkes, mens de sorteres, i nogle tilfælde fjernes fra deres hylstre eller bælge, røntgenfotograferes for at kontrollere for skadedyr, rengøres og pakkes i forseglede glas eller folieposer. Dette giver en økonomisk fordel for frøbevaringsafdelingen. Når en frøsamler har samlet en tilstrækkelig stor mængde frø, sendes de med luftfragt, så de ankommer i store partier. Hvis lagerrummet bliver overfyldt med indkommende frø, kan tørreprocessen accelereres. Små partier placeres i en kasse, der er tilsluttet en kanal med en ventilator. Dette trækker den lave fugtighedsluft hen over frøene og ind i kanalen, hvor fugten ventileres ud, hvilket fjerner fugten fra frøene.

I mange år har der været brugt et kontrolleret tørt, køligt miljø kommerciel frøopbevaring og pakning, hvor frø er pakket i folielaminerede og dampforseglede pakker for at forlænge opbevaringstiden. Mens pakkeren hos Unwin har kontrol over sit eget opbevaringsmiljø, går denne kontrol tabt, når de pakkede frø sendes, og må stole på pakkens kvalitet for en god holdbarhed. Jo tørrere og køligere frøene er, jo længere holdbarhed, så ved at pakke frøene i en tør atmosfære kan fugtgenvinding i pakkerne praktisk talt elimineres, så holdbarheden forlænges, og frøene spirer, når de endelig sås. Afhængigt af frøarterne er variable fugtighedsniveauer ideelle til at falde sammen med det nødvendige fugtindhold for den bedste konservering inden for økonomiske begrænsninger.

If you want to know more about our solutions, please contact us