100 år med citronsyrer fra Citrique Belge

En bæredygtig løsning

Citronsyren udvindes fra sukkeret via to separate produktionsprocesser: fermentering og raffinering. Fermenteringen starter med forarbejdningen af melassen, hvor citronsyren udvindes fra sukkeret ved sprøjtning af en form. I det andet trin, som er raffinering, filtreres og renses citronsyren. Dette resulterer i produktion af krystaller. Det er i dette sidste trin i "fluid-bed"-processen, at Munters teknologi kommer i spil. "Munters er referencen for procestørring og klimastyring til produktionsformål, og det er derfor, vi henvendte os til dem i første omgang," siger Pieter Spaepen, projektleder for Citrique Belgien. Den gamle installation skulle udskiftes, og den var ikke længere i stand til at hjælpe med at levere Citrique Belges vision og standarder. Den nye installation skulle opfylde de nuværende standarder for sikkerhed, sundhed, pålidelighed og bæredygtighed, som er de standarder, som Munters løsninger pålideligt opfylder. Med dette system henter vi 55.000 m³/t udeluft ind med en maksimal temperatur på 34°C og 15 gram kontinuerlig tørring, hvilket betyder 3,5 gram fugt pr. kg luft. Systemet er designet af Munters til at være ekstremt bæredygtigt ved at bruge den rigtige teknologi kombineret med de tilgængelige forsyningsselskaber på stedet. Lavtryksdamp og brug af køletårnsvand er blot nogle få af de overvejelser, der sikrer en lav energiregning og en positiv Total Cost of Ownership (TCO).  "Munters' projektteam hjalp også med at sikre, at produktionsprocessen ikke gik i stå på noget tidspunkt under konverteringen og testen," tilføjer Pieter, "hvilket var et stort plus i vores samarbejde. I september 2019 startede vi vores Munters-installation op. Vores partnerskab med Munters og installationen af DSS3000 har vist sig at være det rigtige valg". Stabil og sikker installation, færre kontrolopgaver og sparer dermed tid. Det er nu også et sikrere arbejdsmiljø for indbyggerne i Citrique, da de ikke længere kommer i kontakt med de kræftfremkaldende affaldsprodukter, der er efterladt af den gamle flydende lithiumkloridinstallation. Desuden er Munters sorptionstørrer så stabil og problemfri, at der kræves færre kontrolopgaver for at holde systemet kørende, hvilket frigør ekstra tid for Citrique Belge-personalet til at fokusere på kerneopgaven: at producere citronsyre effektivt og sundt for kunderne.