Frozen shrimps

Mražení produktů

Ve spirálových a deskových mrazničkách a mrazicích tunelech brání odvlhčování od společnosti Munters kondenzaci, která způsobuje poruchy, přerušení výroby a plýtvání produktem.

Teplé potraviny a cukrářské výrobky, které vstupují do mrazicích procesů, způsobují kondenzaci na produktu a na výrobních zařízeních. Kondenzace se pak přemění v nánosy ledu, které mohou způsobit zastavení procesu nebo narušit kvalitu produktu. Často je nutné provádět odmrazování a čištění výrobních zařízení, což způsobuje nákladná přerušení výroby a plýtvání produktem.

Odvlhčovací systémy společnosti Munters udržují prostředí, které je pro produkt ideální, prostřednictvím odvlhčování okolního vzduchu pod rosný bod produktu.

Výhody:

  • Nepřetržitá produkce po celý rok
  • Stálý a vysoký chladicí výkon
  • Vyšší produktivita, vyšší výkon díky nižším a více řízeným teplotám chlazení
  • Nižší náklady na čištění
  • Je potřeba méně odmrazovacích cyklů, až o 1/3
  • Hygienické výrobní podmínky bez růstu mikroorganismů
SpiraL Freezer Racks.jpg

Dovolte, abychom vám pomohli

Známe své produkty. Vaše <br/>kontaktní informace předáme<br/>někomu ve vaší zemi.