V kanadské provincii Quebec požadoval místní výrobce sýrů nepřímý plynový ohřívač pro jeden ze svých systémů, který vyrábí sýr v prášku. Tento projekt vyžadoval 42 000 standardních kubických stop za minutu (SCFM) venkovního vzduchu, který měl být ohřátý na 400 °F, a to navzdory teplotě venkovního vzduchu -40 °F.
Rychlá fakta
- Poskytuje 20 milionů BTU/h NET s 93% účinností systému
- +/- 1°F vysoce přesná regulace teploty
- Schválené ovládací prvky a plynový vlak CSA
- Potravinářská, konstrukce z nerezové oceli svařovaná plnými švy
Aby bylo možné tyto podmínky zajistit, musí ohřívač zpracovat 20 milionů BTU/h. Kromě toho musel být alespoň 90% účinný s vysoce přesným ovládáním, které splňovalo požadavky CSA i konstrukční normy potravinářské kvality. Aby bylo možné tyto specifikace splnit, byl instalován nepřímý ohřívač na zemní plyn VariMax IFRG společnosti Munters s deskovým výměníkem tepla Thermo-ZTM.
Nerez splňuje normy
Aby byly dodrženy potravinářské konstrukční normy, byla celá jednotka, včetně základního rámu, vnějšího pláště a vnějších podpěr, vyrobena z nerezové oceli s plným švovým svařováním. Ovládací panely a skříň plynového vlaku byly také z nerezové oceli a hodnoceny proti omyvání. Aby bylo možné zajistit požadované BTU a přesnost pro zapálení systému, byl použit hořákový systém Maxon Ovenpak s duálními hořáky a řídicím systémem Maxon Smartlink, který umožňoval vysokou přesnost ovládání, opakovatelnost a úplnou schopnost ladění poměru směsi vzduchu a paliva. Během výroby systému VariMax zákazník prováděl pravidelné kontroly a prováděl výkonnostní testy v dílnách i v terénu, aby zajistil shodu s normami CSA. Úspěšné testy a kontroly zanechaly u zákazníka důvěru v kvalitu a spolehlivost konečného produktu. Zkušenosti a prokázané odborné znalosti v oblasti nepřímého ohřevu plynu umožnily zákazníkovi i nadále důvěřovat společnosti Munters v oblasti vytápění.
Rychlá fakta
- Poskytuje 20 milionů BTU/h NET s 93% účinností systému
- +/- 1°F vysoce přesná regulace teploty
- Schválené ovládací prvky a plynový vlak CSA
- Potravinářská, konstrukce z nerezové oceli svařovaná plnými švy

