Martin Olsson je největším švédským dodavatelem potravin a nápojů pro gastronomii. V chladírně o rozloze 1 890 m² ve Stockholmu se vyskytly skutečné problémy s tvorbou ledu a námrazy v chladírně a ve dvou vzduchových uzávěrech.
Rychlá fakta
- Zabraňuje tvorbě ledu
- Snižuje potřebu časově náročného odmrazování
- Šetří energii
- Snížená údržba
- Snížené riziko poškození výrobků
- Zlepšení pracovního prostředí
- Snížené riziko zranění zaměstnanců
Častá jízda vysokozdvižných vozíků dovnitř a ven z chladírny -26ºC
"Máme velmi častý provoz vysokozdvižných vozíků dovnitř a ven z chladírny -26 °C. Až 50krát za hodinu," říká Lars Sandell, manažer technických operací ve společnosti Martin Olsson. "Teplý a vlhký vzduch pronikal do dvou komor a všude vytvářel námrazu a led. Pravděpodobně jsme trávili celkem 15-20 hodin týdně odstraňováním ledu různými způsoby. Nejhorší ale bylo, že to bylo jen v těch vzduchových komorách a led vytvářel kluzké podlahy. Někdy byly na podlaze skutečné kopce ledu." "Bylo obtížné se efektivně pohybovat a vedlo to ke zvýšenému riziku nehod," pokračuje předák Roland Sacco.
Odvlhčovač IceDry vyřešil problémy v chladírnách
Řešení problému společností Munters spočívalo v instalaci odvlhčovače IceDry do každého ze dvou vzduchových uzávěrů, aby byl vzduch přiváděný do vzduchových uzávěrů suchý a nemohl vytvářet námrazu a led. "Brzy byla zcela bez ledu a námrazy," pokračuje Lars Sandell. "Došlo ke skutečné změně. Desetiletý boj s ledem je konečně u konce. Dosáhli jsme vyššího stupně účinnosti a delší životnosti chladicích baterií, protože již nejsou zamrzlé a tím i přetěžované. Zaznamenali jsme také další zvýšení efektivity naší práce, protože podlahy již nekloužou. Nezískali jsme však pouze z provozního hlediska, ale minimálně stejně mnoho i z hlediska životního prostředí. Dosáhli jsme bezpečnějšího a mnohem příjemnějšího pracovního prostředí."
Rychlá fakta
- Zabraňuje tvorbě ledu
- Snižuje potřebu časově náročného odmrazování
- Šetří energii
- Snížená údržba
- Snížené riziko poškození výrobků
- Zlepšení pracovního prostředí
- Snížené riziko zranění zaměstnanců

