Jak společnost Quisquater vylepšila své pracovní prostředí díky kombinovanému řešení odvlhčování a "neviditelných dveří"

Vlhkost a led ohrožovaly pracovní prostředí v mrazírně

V reakci na rostoucí poptávku se společnost Quisquater rozhodla rozšířit své podnikání o další mrazicí kapacitu. Vysoká vlhkost vzduchu v okolí nové mrazicí místnosti však vytvořila několik problémů. Led a sníh se tvořily na podlaze mrazicí buňky, na policích, kde byly skladovány ryby a mořské plody, a na samotných produktech. To vytvářelo potenciální rizika z hlediska bezpečnosti práce, hygieny a křížové kontaminace. Kromě výzev v samotném chladírně vedla instalace nové mrazicí jednotky také k výraznému poklesu teploty z +10 °C na -2 °C v přilehlé výrobní oblasti. Tento pokles byl způsoben skutečností, že dveře mezi mrazírnou a výrobní zónou byly při přípravě objednávek téměř neustále otevřené. Studený vzduch proudil z mrazicí buňky a ztěžoval pracovníkům bezpečnou a efektivní práci. To vedlo ke znatelnému nárůstu dnů nemoci, protože personál byl náchylnější k virům a nachlazení. "Přišli jste do práce brzy ráno a jakmile jste vešli dovnitř, cítili jste proudění studeného vzduchu. Práce v tom nebyla moc příjemná," vysvětluje Ben de Mesmaecker, zaměstnanec Quisquateru.

Bezpečnější a pohodlnější pracovní prostředí ve společnosti Quisquater díky komplexnímu řešení Munters

Společnost Quisquater chtěla najít řešení, jak vytvořit bezpečnější a pohodlnější pracovní prostředí pro zaměstnance uvnitř i vně mrazírny. Společnost Munters byla vybrána díky svým odborným znalostem a vysoce kvalitnímu odvlhčovacímu zařízení, které dokázalo účinně řešit problémy s vlhkostí v mrazírně a jejím okolí. Kombinace odvlhčovačů a řešení neviditelných dveří byla přesně to, co bylo potřeba k vyřešení problému s teplotou ve výrobní oblasti. Celá instalace byla dokončena za necelé dva týdny, a to bez přerušení obchodního provozu. Při vývoji řešení neviditelných dveří se společnost Munters spojila s belgickou společností Masterveil, se kterou jsme již dříve úspěšně spolupracovali na několika podobných projektech. Neviditelné dveře jsou inovativním řešením, které vytváří tepelné oddělení, aby studený vzduch zůstal v mrazničce a teplý vzduch v přilehlé výrobní oblasti. Díky tomu nemusí výparníky na obou stranách pracovat tak tvrdě, což má za následek výrazné úspory energie. "Ihned po instalaci celkového řešení Munters jsme si všimli obrovského rozdílu. Led a sníh v mrazáku zmizely jako sníh na slunci. A teplota ve výrobní oblasti vzrostla z -2ºC na požadovaných +10ºC. Vytvořili jsme tak příjemnější, bezpečnější a hygieničtější pracovní prostředí pro naše výrobky i naše zaměstnance, což vedlo ke zvýšení motivace a menšímu počtu dnů nemoci. Naši zaměstnanci si toho velmi váží," vysvětluje generální ředitel společnosti Quisquater Maxim Seghers. Kombinace odvlhčovačů a řešení neviditelných dveří vytváří bezpečné pracovní prostředí v Quisquater Řešení v Quisquateru se skládá z:

• Munters IceDry 1400
• Odvlhčovač Munters ML1100
• Řešení Masterveil Airstop

Munters IceDry 1400 je speciálně vyvinut pro instalaci v mrazicích místnostech a nabízí dvě klíčové výhody. Snížením rosného bodu zabraňuje migraci vodní páry do mrazicí buňky a její přeměně na led a sníh. IceDry navíc sublimuje veškerý již přítomný sníh a led, což má za následek bezpečnější a efektivnější pracovní prostředí.

Munters ML1100 reguluje vlhkost ve výrobním prostoru sousedícím s mrazicí jednotkou rychlým snížením rosného bodu po každém čištění vodou. Sušení po čištění dramaticky snižuje vlhkostní zátěž mrazničky a suchý vzduch také poskytuje mnohem lépe zvládnutelný počet bakterií a lepší hygienický úklid v samotné výrobní oblasti.

Řešení neviditelných dveří Masterveil poskytuje lepší tepelné stínění mezi mrazicí a výrobní zónou, protože snižuje tepelné ztráty až o 70 %. Zvyšuje pohodlí a přispívá k regulaci vlhkosti mezi zónami.