Vysoušení vzduchu eliminuje mlhu a mráz a zlepšuje podmínky pracovníků v drůbežářském závodě Essart

V křídlové zpracovatelské místnosti, která má rozlohu 1 200 m3 a je udržována při teplotách mezi 4 a 6 °C, má úklidový tým na svou práci 2 hodiny a 30 minut. Dříve byla viditelnost patnácti techniků omezena na 50 cm kvůli mlze vytvářené vodními tryskami pracujícími pod středním tlakem. "Nainstalovali jsme odvlhčovač, který dodává 2 000 m3 za hodinu v závodě o rozloze 50 000 m3," říká Oliver Bourhis, ředitel továrny. "Od té doby byla viditelnost zvýšena na 15 metrů! Chtěli jsme také zabránit tvorbě kapiček vody na stropě, a to na základě doporučení zdravotnických úřadů."

Vysoušení vzduchu

Odvlhčovač umožnil absorpci kapiček na úrovni stropu a také uvolnění 10-15 % energetické kapacity chladicího zařízení pracujícího v chladných podmínkách. To umožnilo snížit teplotu v pracovní místnosti z 8 °C na 6 °C. V chladírně (18 000 m3, při -25 °C) je umístěn vysoušeč vzduchu s výkonem 1 400 m3/h, v zařízení na úpravu vzduchu o rozloze 22 000 m3. Cílem bylo vypořádat se s mrazem. Essart potvrzuje: "Sušičky led sublimují. Výsledkem je už žádný mráz!" Malý vysoušeč vzduchu je také umístěn u vzduchem uzamčených dveří do statických mrazicích tunelů (při -30 °C), aby se omezilo množství vodních kapiček, které se zde vytvářejí. K tomu dochází v důsledku rozdílu teplot a to také vede k tvorbě námrazy na podlaze způsobené padajícími kapkami. Odvlhčovač tyto problémy řeší. Další najdete na překladišti mraženého zboží. Odvlhčovač vzduchu se také používá k omezení námrazy ve spirálovém mrazicím tunelu. Zastavení výroby za účelem rozmrazování a úklidu je méně časté, nyní k němu dochází každých 21 hodin namísto každých 8 hodin. Odvlhčovač se také promítá do zvýšení návratnosti materiálu a energie. Bez mrazu, se kterým byste se museli potýkat, jsou výměny energie lepší, což má za následek rychlejší chod tunelu. "Chtěli jsme jednoduché technické řešení, které by dobře fungovalo s naším chladicím systémem a bylo energeticky účinné," říká Bourhis. "Navštívili jsme pracoviště dvou dalších společností v našem oboru, které již instalovaly zařízení Munters. Zcela vyřešili své problémy s mrazem v chladných místnostech a odstranili kapky vody na stropě řezbářských místností. To nám vybavilo názor, udělali jsme to samé a byl to úspěch."