JAAK zlepšuje kvalitu produktů a pracovní podmínky v třídírně mraženého ovoce

Práce v třídírně společnosti JAAK se obvykle prováděla při teplotě 0 až +2 °C, což bylo při vysoké vlhkosti vzduchu pro pracovníky velmi nepříjemné. Problém začal zvýšením teploty v místnosti na +5 °C, aby se zlepšil pracovní komfort. Na plodech se objevil bílý povlak, který byl ve skutečnosti námrazou, když byl zmrazený výrobek o teplotě -20 °C odvezen do teplejší a vlhčí třídírny. Tím se zhoršila kvalita produktů, které byly cenově nedostupné, ale situaci bylo možné změnit! Řešení, které navrhla společnost MUNTERS, si všimli prezidenti společnosti při návštěvách závodů s podobným výrobním profilem v jiných evropských zemích. Řešení Munters Po instalaci odvlhčovače MUNTERS v třídírně jsme na výsledky nemuseli dlouho čekat. Nyní je možné pracovat při teplotách až +7 °C bez problémů s kvalitou produktu, tvrdí specialista kvality společnosti JAAK. Výrazně se zlepšily pracovní podmínky lidí v třídírně, snížením vlhkosti se také stala nízká teplota v místnosti méně znatelnou a nepříjemnou pro zaměstnance. Eliminace vlhkosti ze vzduchu také zlepšila účinnost chladicích zařízení, méně odmrazování, rychlejší dosažení nastavené teploty a v důsledku toho nižší spotřeba energie.