Desumidificação para Aplicações em Processamento de Alimentos

Desde a concepção do alimento até que ele chegue à sua mesa, a Munters tem a solução para ajudá-lo com qualquer aspecto da produção de alimento. Nós fornecemos o controle de umidade nas áreas de processamento de alimentos e em seguida dentro dos supermercados e restaurantes onde você compra o seu alimento.

Processamento de Alimentos

Os desumidificadores Munters podem proporcionar o controle de umidade para as dependências de sua empresa. Desde a área de produção até as docas de carregamento, a Munters irá aprimorar a sua operação. A Munters dá fim aos atrasos relacionados com umidade, as preocupações com segurança, problemas de higiene, deterioração de produtos, obstrução de esteiras e riscos de manutenção.

Eis aqui algumas maneiras que a Munters tem auxiliado a melhorar as operações de processamento de alimentos:

• Lavagens: A Munters pode fazer a secagem após as lavagens, proporcionando um retorno rápido à produção;
• Gotejamento: A Munters ajuda evitar problemas de higiene ao dar fim à condensação, e ao evitar que a água suja pingue dos tetos por sobre os produtos;
• Gelo: Ao eliminar a umidade do ar, o gelo não irá se formar em conteineres, docas de carregamento, equipamentos e pisos, e assim suprindo áreas mais seguras e de mais baixa manutenção;
• Ciclos de Degelo: A Munters pode reduzir a velocidade de congelamento da serpentina. Você terá que fazer o degelo menos vezes, aumentando a produtividade ao reduzir a manutenção e tempo de parada para manutenção;
• Problemas de Produção: Ao controlar a umidade, você irá reduzir problemas de produção relacionados com a umidade e problemas com embalagem, e ao mesmo tempo aumentar o tempo do produto nas prateleiras.

Desumidificação Temporária

A divisão de Serviços de Controle de Umidade disponibiliza desumidificadores para aluguel. Eles podem ajudá-lo a solucionar seus problemas imediatos de umidade até que desumidificadores permanentes sejam instalados. Eles lhe ajudarão a determinar o tamanho exato do desumidificador para o seu tipo de aplicação e podem oferecer uma solução para as suas dependências em 24 horas ou menos. A Munters tem a maior frota mundial de desumidificadores, equipamento de refrigeração e aquecimento para aluguel, e escritórios em 25 localidades nos EUA e Canadá. Nós iremos acabar com seu problema de umidade sazonal ou emergencial e levá-lo de volta à produção com rapidez.

Eliminação de Gota

Os Eliminadores de Gotas controlam as gotas de óleo e água que caem durante a fritura de alimentos como batata-fritas e salgadinhos.

Os Eliminadores de Gotas também são usados no processamento de açucar para evitar a perda de produto, o escoamento de BOD (Demanda Biológica de Oxigênio) e podem aumentar a produção ao descongestionar os evaporadores existentes.