O produtor de tomates sul australiano d'VineRipe® construiu a primeira etapa da estufa em 2007, com 8 hectares, em Two Wells, próximo a Adelaide. Os resultados da produção provaram ser excelentes o que, em combinação com o aumento na demanda por tomates, levou ao investimento na segunda etapa, aumentando em mais de duas vezes a capacidade de cultivo. A Munters forneceu a tecnologia de resfriamento para ambos os projetos e a instalação da d'VineRipe® possui agora uma capacidade de produção de 10.000 toneladas de tomates ao ano, graças à climatização interna estável e energeticamente eficiente, apesar das variações de temperatura entre -2 C a +47 C.
A estufa de alta tecnologia é o futuro da horticultura, já que é fruto de um pensamento sustentável. Toda água utilizada para molhar os paineis de resfriamento CELdek® vêm de uma estação de tratamento de esgoto ou da captação de água pluvial em uma área de 17 hectares. 724 exaustores Euroemme® EM50n da Munters otimizam o controle do fluxo de ar, da temperatura e da umidade, garantindo assim que o investimento continue lucrativo e seguro.
A produção da estufa foi 10 vezes mais alta do que o total em uma área equivalente em produção de campo, significando que a área ocupada tem a sua eficiência produtiva maximizada. Há também planos para utilizar resíduos de plantas para biodigestão ou decomposição, o que poderia potencialmente produzir um gás para substituir o gás natural atualmente utilizado na operação da estufa.
Os equipamentos da Munters mantêm as temperaturas internas da estufa a permanentes 24° C-28° C e umidade entre 65% e 75%, independentemente da temperatura externa. Além disso, o sistema de controle de climatização produziu uma porcentagem média maior de tomates de primeira linha, reduzindo tanto os riscos de doenças quanto a utilização de herbicidas/pesticidas.
O gerente geral da D’VineRipe®, Leon Maree observa que “nenhum outro tipo de sistema poderia fornecer os mesmos benefícios e que a obtenção de uma porcentagem acima da média de frutas de primeira linha na produção é resultado da excelente qualidade de controle de climatização do sistema.”